Costa Rica verfügt über acht Kaffeeanbaugebiete. Dieser Kaffee stammt aus der Region West Valley, in der Nähe der bekannten Naturschutzgebiete "Reserva Forestal Pefias Blancas", "Parque Nacional Juan Castro Blanco" und dem "Parque Nacional Volcån Poås". Fünf Millionen Tonnen C02 pro Hektar werden jedes Jahr durch die Kaffeebäume und natürlichen Wälder im West Valley gereinigt.
 
Kleinbauern produzieren diesen Kaffee hauptsächlich in einer Höhe von 1.400 bis 1.700 Metern über dem Meeresspiegel. Die mikroklimatischen Bedingungen in diesem vulkanischen Gebiet wirken sich günstig auf den Kaffeebaum und die Bildung der Kaffeekirschen aus. Eine Luftfeuchtigkeit von ca. 81%, ein stabiles Klima und Temperaturen von durchschnittlich bis zu 21,50°C mit mehr als 2.250 Stunden Sonnenschein im Jahr schaffen perfekte Wachstumsbedingungen.
 
Gute landwirtschaftliche Praktiken auf der Kaffeefarm und moderne nachhaltige Produktionsverfahren während des Nass- und Trockenmahlprozesses des Kaffees werden von allen aktiven Mitgliedern der Wertschöpfungskette dieses wunderbaren Kaffees ständig unterstützt.
 
Unser COSTA RICA crema  entspricht dem typischen Geschmacksprofil einer WesternValley-Tasse mit einer angenehm süßen Fruchtaroma und Aromen von Karamell und Milchschokolade.
 
Für den Liebhaber einer kräftigeren Tasse Kaffee mit diesem Geschmacksprofil empfehlen wir unsere  RIO espresso.